Мастер-класс.Торт "Машинка", украшенный мастикой. Жигули из мастики


Мастер-класс.Торт "Машинка", украшенный мастикой

Торт

Как сделать торт в виде машинки Вы узнаете из подробного фото-мастер класса.

Для этого необходимо предварительно приготовить бисквит и мастику, а также крем для начинки торта.

Остается предварительно продумать, какую именно машинку Вы хотите сделать - можно взять игрушку или распечатать картинку, чтобы наглядно было проще творить.

 

Для торта предварительно делаем обычную мастику или мастику из маршмеллоу.

Выпекаем бисквит в круглой форме, остудили  и обрезаем с него верхнюю корочку. Разрезаем бисквит на несколько коржей, при необходимости пропитываем его сахарным сиропом.

 

Торт

Прослаиваем коржи кремом , добавляем фрукты или орехи, обмазываем весь торт (немного крема оставляем-он нам ещё понадобится) и отправляем в холодильник лучше на ночь, но минимум на 5-6 часов

Торт

 

Торт

После того как торт хорошо пропитается, приступаем к самому важному моменту-придаём машине форму. Для этого срезаем у торта с двух сторон 2 полукруга

Торт

И помещаем их сверху на коржи, смазав между собой кремом.

Торт

Берём острый нож (лучше подходит нож для резки хлеба, с мелкими зубчиками, как пила) и начинаем срезать лишнее и вылеплять из обрезков недостающее, ориентируясь на нашу модель машинки.

Торт

Теперь займемся местами для колёс и аккуратно вырежем полости с помощью ножа и ложки (ножом прорезаем вглубь, ложкой вычищаем), потом по всему низу машинки срезаем днище вглубь на 1-1,5 см под углом

Торт

 

Торт

остатками крема снова обмазываем нашу уже сформированную модель и снова отправляем в холодильник на 1-2 часа

Торт

Пока торт застывает-готовим обмазку под мастику (140г размягченного сливочного масла+200 г. растопленного шоколада взбиваем или масло+сгущенка - кому что нравится), через 2 часа достаём нашу машину и обмазываем её шоколадной массой с помощью кисточки

Торт

Раскатываем тонкий пласт мастики и накрываем осторожно ею торт.

Торт

Обрезаем лишнюю мастику и руками придаем нужную форму машинке.

Торт

Кисточкой сметаем излишки сахарной пудры и красим нашу машину в красный цвет (несколько капель гелевого красителя развести водкой и быстро нанести губкой на мастику, дать высохнуть)

Торт

Пока машинка подсыхает-готовим колёса. Берём что-то из предложенных материалов (можете, конечно и что-то своё придумать, например пирожное Картошка): круглое печенье, либо безе, либо половинки зефира

Торт

Придаем форму нашим колесам.

Торт

В качестве "резины" используем шокомастику с добавлением нескольких капель голубого гелевого красителя для получения чёрного цвета.

Торт

Оборачиваем наши цилиндрики шокомастикой, наносим по бокам рисунок протектора (можно просто вилкой сделать отпечатки) и отправляем их в холодильник для застывания.

Торт

Делаем диски: вырезаем с помощью насадки для крема кружочки и трубочкой для коктейля вырезаем по краю полукруги.

Торт

Приклеиваем диски на сгущенку к колёсам, по краям дисков приклеиваем ободки и вставляем заклёпки из кондитерской присыпки.

Торт

Вставляем колёса в машинку

Торт

Из пергамента вырезаем шаблоны для стекол и фар и вырезаем из белой мастики их.

Торт

Приклеиваем водой, чуть смачивая кисточку.

Торт

Делаем заготовки для боковых зеркал и номерных знаков.

Торт

Пока заготовки сохнут, покрываем стёкла и фары кандурином для блеска, обклеиваем жгутиками из шокомастики стёкла, фары, обозначаем двери, капот, багажник, делаем фирменный знак для авто, и приклеиваем растопленным шоколадом номерные знаки, боковые зеркала вставляем в отверстия в углу стёкол. Отверстия делаем тупым концом кисточки, а жгутики из шокомастики выдавливаем через чеснокодавку. Вот такая машинка у нас получилась:

 

Торт

Можно для дополнительного блеска покрыть машину кулинарным декоргелем.

Торт

 

 

handmade-guru.ru

Торт Машина из мастики мастер-класс пошагово

Для мальчишек (да и не только) радостно получить в подарок десерт с машинкой во главе, и даже больше того — сам торт в форме Машины. Рассмотрим сегодня, как сделать торт Машину.

Готовый торт Машина, обтянутый мастикой

Ведь, если водрузить на торт машину (даже не сложного дизайна), то конструкция получится увесистой, и кулинарная вкуснятина может повредиться. Более того, машина из мастики будет очень и очень тяжелой. Хотя допустимо только обтянуть ее мастикой, а наполнить бисквитной крошкой с кремом, воздушным рисом либо крошеным печеньем (по типу пирожного под названием «Картошка»).

Украшение Машинка на готовом торте

Мы поступим проще, сделаем большой торт в виде машины: для детворы будет радостней видеть десерт в виде Молнии Маквина (Маккуин), но можно и просто украсить тортик при использовании цветного крема, а как – посмотрите здесь.

История происхождения прилагательного «красный»

Сегодня у нас на рассмотрении работа с мастикой красного цвета. Интересно, что такое простое прилагательное слово, привычное для нас и используемое в обиходе «красный», наделено, по сути, двумя жизнями.

Прежняя жизнь слова теряется в глубине древних веков, где прилагательное обозначало не что иное, как понятие «красивый». Восходит это понятие и само слово из славянских корней. Факт славянского происхождения подтверждается и родственными языками: на болгарском «красный» — «красен», сербско-хорватский язык использует слово «красан», и так далее. К тому же мы знаем, что изначально такие прилагательные, как «прекрасный» не что иное, как «очень красивый», изначально «премудрый» — «очень мудрый».

Вторая жизнь прилагательного началась в ХVI веке, когда он стало обозначать исключительно цвет определенного тона. И такая трансформация с рассматриваемым словом, стоило бы отметить, происходит исключительно в славянском русском языке. В период СССР слово стало больше употребляться и активно использовалось для определения символа общественного строя.

Красный цвет, как символ

Казалось бы, а как же тогда до этого времени цвет назывался на Руси? А все очень просто, например, кровь, огонь, и даже гребешок у петуха называли не иначе, как «червленый». Произошло такое название от слова «червь», поскольку тогда краситель природного происхождения определенного тона добывали из червей (польской кошенили). Собирались насекомые в начале летнего месяца, которые на украинском языке звучит, как «червень» — июнь.

Червь: кошениль польская

Ингредиенты

пропитанный бисквитный (либо другой) торт

мастика

пудра сахарная

красители пищевые

Инвентарь

картон

ножницы

пеноплистирол

канцелярский нож

кухонный нож

пищевая пленка

холодильник

Как сделать торт в виде машины

Собранный тортик нужно обрезать под приблизительные параметры машинки.

Заготовка примерной формы из коржей

Под машинку вырезаем и подложку в подходящей форме.

Подложка под торт из картона

В заготовке вырежем колесные арки.

Формирование силуэта торта Машина

Обмажем десерт кремом для выравнивания под мастику. Можно использовать простую смесь из масла с топленым шоколадом.

Отправляем в холодильник для застывания кремового покрытия.

Заготовка машины в креме

Пока тортик отстаивается, сделаем основание (подложку) для машинки, например, дорогу.

Для этого возьмем кусок пенополистирола, обрезаем его под размеры чуть меньшие торта (чтобы колеса машинки выходили за рамки подставки), и оборачиваем пищевой пленкой.

Подложка под красивый торт

Нам нужно совместить по дизайну торт и дорогу, поэтому обтянем нашу «дорогу» мастикой, например, серого цвета.

Подложка, обтянутая мастикой под цвет дороги

Достаем из холодильника застывший десерт, и раскатанной мастикой, например, красного цвета, окутаем его.

Окошки, переднюю часть, фары и иного рода детальки тортика выделим мастичным тестом другого цвета. Можно использовать остатки с обтяжки дороги – мастику, закрашенную пищевым красителем в серый цвет.

Украшаем заготовку под натуральный вид

Совмещаем тортик с подставкой.

Устанавливаем торт на подставку

Теперь нам нужны колесики, которые можно сделать из печенюшек.

Вырезанное печенье под форму колес

Собираем печеньки в стопочку, чтобы получить практически натуральный вид. Склеить между собой печенье можно с использованием обычного сгущенного молока.

Печенье, собранное в колесо

Обтянем колесики мастикой, цветом, близким к натуральному. Черный цвет резине можно придать красителем.

Делаем колеса натуральными с помощью мастики

Рельефность протектору можно придать с помощью зубочистки, или же колесика с детской машинки, если имеется такое дома.

Продавливаем в колесе протектор

Диск для колеса делается из мастики белого цвета: вырезается кружочек, выбираются мелкие детальки, и все.

Диск для съедобного колеса из мастики

Чтобы колесико заблестело – смахните остатки пудры сахарной с использованием водички.

Прикрепляем колесики на место.

Вырисовываем щетки на лобовом стекле черным красителем, а зеркала приделываем с использованием зубочисток.

Готовый торт Машина из мастики

Вот и все, мини-торт Машина готов порадовать ребятню… или мужскую половину праздничного застолья!

Загрузка...

mirutort.ru

Торт машина из мастики на медовых коржах своими руками (пошагово) — рецепт как приготовить с фото

Оригинальный по виду праздничный торт и очень вкусный. Торт машина приготовлен в домашних условиях, без дорогих инструментов и необычных продуктов.

Заранее, из картона, я вырезала заготовки с нужным размером для бушующих коржей. Большие коржи для основы размером 30х18 см. Коржи для верха торта размером поменьше — 20х17,5 см.

Подробный рецепт вкусного медового теста для торта можно найти нажав на ссылку.  Тесто приготовленное по этому рецепту мягкое, не липнет к рукам, имеет приятный медовый аромат.

Из готового медового теста необходимо вырезать и испечь коржи двух размеров для основы торта, кружочки для колес и квадратики для зеркал.

Для изготовления торта я испекла 11 штук коржей размером — 30х18 см и 7 штук коржей – 20х17,5 см. Также два квадратика  размером 3х3 см — для боковых зеркал. Коржи я пекла за один день до сборки торта. Из теста для коржей я испекла кружочки для пяти колес, пятое колесо запаска на заднее стекло машины. Для колес мне понадобилось 15 штук кружочков диаметром 5 см и  пять кружочков диаметром 5 см с дырочкой внутри.

Из готового теста, я раскатала пласт теста приложила заготовку и вырезала ножом необходимую мне форму для коржа. Вырезанный кусок теста намотала на скалку и переложила в противень. Противень желательно застелить бумагой и присыпать мукой. Все коржи испекла в разогретой духовке при 180 градусах.

Испеченные коржи желательно перекладывать из противня на ровную поверхность. У меня получилась вот такая стопка медовых коржей.

Крем для торта я использовала заварной крем на молоке с яйцами, сливочным маслом и мукой. В готовый крем добавила 200 мл сгущенного молока. При желании можно использовать любой другой  крем, например на основе сливок или творога.

Коржи смазать достаточным количеством крема и оставить пропитаться на 3-4 часа в холодильнике.

После чего достать торт из холодильника и при помощи ножа придать заготовке из коржей необходимую форму для торта в виде машины, вырезать дырки для колес. Выровнять форму машинки можно при помощи обрезков из торта.

Для торта необходимо сделать колеса, я приготовила 5 штук колес.  Как приготовить колеса для торта машина. Также можно сделать зеркала для машины. Испечь два квадратных коржика размером 3х3 см, обтянуть кусочком шоколадной мастики. Приклеить при помощи воды, с наружной стороны зеркала квадратик мастики с узором. На внутренней стороне приклеить квадратик белой мастики. После обтяжки торта мастикой, вставить зеркала в торт.

Возвращаемся к выравниванию торта. Далее я покрыла изделие слоем шоколадно-масляного крема для выравнивания торта и отправила торт в холодильник на 20 минут для застывания крема. Процедуру с выравниванием торта шоколадно-масляным кремом, можно повторить еще 1-2 раза до получения необходимой формы и гладкости перед покрытием мастикой.

Теперь можно вставить  4 колеса в  подготовленные отверстия  в торте.

Следующий этап в приготовлении торта это покрытие торта мастикой. Для покрытия была использована медовая мастика с добавлением сухого красителя. Рецепт  вкусной медовой мастики для торта, которая не трескается, смотрите здесь.

Для покрытия торта я использовала кусок мастики весом примерно 600 г. Кусок мастики сначала размяла в руках, посыпала стол сахарной пудрой и раскатала пласт медовой мастики таким размером, чтобы хватило покрыть весь торт за один раз, толщина слоя примерно 5-7 мм. Скалку присыпать сахарной пудрой, слой мастики тоже слегка потрусить сахарной пудрой. Мастику аккуратно завернуть на скалку не растягивая и развернуть на торте.

Мастику расправить на торте руками, если есть утюжок, то очень удобно выравнивать мастику во время покрытия торта кондитерским утюжком. Не нужные части на колесах и по краям торта обрезать. После это остается еще кусочек мастики, из него можно сделать различные аксессуары.

Я раскатала остатки мастики придавила большой деталью от детского конструктора. Вырезала узорчатые части для заднего стекла, передней части машины и еще сверху приклеила кусочек такой мастики. На средине заднего стекла на зубочистку установила оставшееся пятое колесо. По бокам на торте сделала не большие надрезы ножом и установила боковые зеркала. Вокруг зеркала обмотала тонкой полоской из мастики.

Небольшое количество мастики можно покрасить с помощью пищевого красителя и сделать фары впереди и сзади. При желании прицепить номер, сделать какую-то надпись, приклеить флаг.

Кстати, приклеивала части мастики на обычную чистую воду с помощью кисточки. Иногда я приклеиваю мастику при помощи жидкого меда.

Темные стекла сделаны из шоколадно-медовой мастики.

Вот такой интересный, на мой взгляд, получился тортик в виде машины.  По вкусу торт нежный, легко режется, не приторный. Мастика на торте также мягкая и вкусная.

Кремовый торт машина (без мастики) своими руками.

kuhovarka.com.ua

Машинка из мастики: мастер-класс + фото

Содержание [скрыть]

Самой излюбленной игрушкой любого мальчишки непременно является машинка. Если вы хотите сделать настоящий сюрприз для своего малыша и порадовать его вкусным тортом, непременно приготовьте ему десерт с его любимым героем. Большой популярностью у детей пользуется мультсериал «Тачки». Герои этого мультфильма так полюбились мальчикам, что они все чаще просят испечь торт с фигурками именно этих героев. Из этой статьи вы узнаете, как легко и просто сделать фигурки машинок из мастики своими руками в домашних условиях.

Варианты лепки машинки из мастики

Машинка из цельного куска мастики

Этот способ довольно прост. Для изготовления машинки Молния Маккуин вам потребуется:

  • заранее приготовленная и охлажденная мастика;
  • пищевые красители красного, черного и желтого цветов;
  • стеки;
  • нож.

Пошаговый мастер-класс:

  1. Взять небольшой кусок мастики, раскатать его колбаской. Далее, из колбаски формируем прямоугольник с округлыми краями. Заготовка должна быть похожа на кузов нашей машины.
  2. Делаем верхнюю часть машинки. Для этого берем два небольших кусочка мастики. Из первого скатываем шарик, а из второго делаем небольшую конусообразную округлую заготовку. Обе детали крепим сверху на наш прямоугольник, постепенно придавая заготовке очертания нашего героя.
  3. При помощи стек наносим линии зеркал и капота.
  4. Лепим колеса для нашей будущей машинки. Для этого используем мастику черного цвета. Сначала из небольшого количества сахарной массы катаем шарик, затем шарик немного приплющиваем. После этого при помощи стеки наносим рисунок протектора. Всего необходимо изготовить четыре одинаковых колеса.
  5. Готовые колеса нужно закрепить на корпусе машинки. Для этого делаем отверстие для колес при помощи насадок для крема. Если таких насадок нет, то отверстие можно сделать любыми подручными предметами. После того как будет подготовлено место для колес, их необходимо аккуратно вставить в прорези.
  6. Заканчиваем декорирование машинки изготовлением стекол, фар и номера. Все детали крепятся на нужные места.

Знаменитый гонщик Молния Маккуин готов!

Таким же способом можно вылепить всех персонажей из мультфильма «Тачки».

Машинка, вылепленная из отдельных деталей

Второй вариант лепки машинок немного сложнее, чем первый, но он позволяет сделать машинку наиболее близкой к оригиналу. Рассмотрим этот способ лепки на примере гонщика Франческо из того же мультипликационного сериала.

Для приготовления этой машинки вам потребуются следующие ингредиенты:

  • приготовленная и охлажденная мастика;
  • пищевые красители зеленого, черного и красного цветов;
  • пищевая пленка.

Пошаговый мастер-класс:

  1. Все детали мы будем вылеплять на поверхности пищевой пленки. Ее мы кладем поверх стола. Мастику окрашиваем в разные цвета при помощи пищевых красителей. Основу для гоночного болида будем делать из красной мастики. Зеленая и белая сахарная масса будет использоваться для боковых деталей и декорирования. Элементы декора представляют собой полоски, которые следует аккуратно закрепить на корпусе машинки. Основные работы завершены.
  2. Теперь приступаем к лепке колес. Для этого нам потребуется мастика черного и красного цвета. Из массы черного цвета делаем 4 шины-колеса. Мастику красного цвета используем для центра. Крепим колеса на небольшие шарики из мастики.
  3. Декорируем будущего гонщика при помощи отдельных элементов. Каждый элемент необходимо аккуратно вылепить из мастики нужного цвета. Весь процесс декорирования подробно изображен на фото: Завершает процесс декора изготовление глаз и их закрепления в необходимом месте. После глаз делаем верхнюю часть мульт-героя. Крепим спойлер.

Франческо Бернулли готов! Осталось поместить его в холодное место до полного высыхания сладкой массы.

Еще один вариант изготовления машинки из мастики своими руками, вы сможете изучить, посмотрев это видео:

Вот так легко и просто можно сделать из любимых мультяшных героев для своего ребенка. Несомненно, такой праздничный торт придется по вкусу даже самому капризному гурману.

zhenomaniya.ru

Как слепить машинку из мастики

Пошаговый фото рецепт приготовления своими руками детского торта в виде машинки из мастики в домашних условиях

Торт «Машинка» обязательно нужно приготовить на День рождения, если в вашем доме есть мужчина, хоть маленький, хоть большой. Не стоит думать, что такой десерт – это исключительно детское блюдо, взрослые ему будут рады не меньше. Даже пятидесятилетний мужчина будет искренне рад такому вкусному сюрпризу. Сделать же торт в форме машинки, в частности испечь его и украсить, совсем несложно. Это подтвердит мастер класс, приведенный далее.

Итак, что же собой такой торт представляет? Основа его классические медовые коржи. Также вполне подойдут и бисквитные коржи. Их можно либо приготовить самостоятельно, используя проверенный годами рецепт, или купить их в магазине. Крем в данном торте в виде машинки используется масляный на белках. Получается он очень нежным и с медовыми коржами сочетается просто идеально! Что касается украшения торта, то для него нам понадобится мастика разных цветов. белого, голубого, желтого. Кроме того необходимо будет запастись печеньем в шоколаде. Из него мы будем делать колеса нашей машинке. Такое печенье. как вы понимаете, должно быть круглой формы, и обязательно с дырочкой внутри.

Возвращаясь к вопросу приготовления торта, мы бы хотели акцентировать внимание на том, что не надо бояться браться за его изготовление своими руками! У вас все непременно получится. Изучите пошаговый фото рецепт, что приведен далее, и вы убедитесь, что приготовить этот оригинальный детский торт в домашних условиях под силу даже новичку в кондитерском деле.

Шаги приготовления

На первом шаге нашего мастер класса, мы поделимся с вами рецептами коржей и крема, которые использовались для приготовления данного торта. Хотя вы можете пропустить эту информацию и воспользоваться своими проверенными рецептами. Далее же мы будем акцентировать внимание именно на создании «вкусной машинки».

Итак, для приготовления медовых коржей, нам понадобятся такие продукты: пшеничная мука (2,5 стакана), разрыхлитель (1 ч.л.), пищевая сода (1 ч.л.), куриные яйца (3 шт.), сахарный песок (1 стакан), мед (3-4 ст.л.). Все эти ингредиенты, кроме муки, смешиваем в достаточно глубокой емкости, до получения массы однородной консистенции. Затем заготовку для теста ставим на паровую баню. Массу продолжаем взбивать, и не останавливаемся до тех пор, пока она не увеличится в 2-2,5 раза. Кастрюльку с будущим тестом убираем с огня и даем заготовке немного остыть. Затем понемногу всыпаем в нее муку, в процессе вымешивая тесто. Готовое медовое тесто отправляем в холодильную камеру на 3-4 часа. Затем формируем из него коржи и выпекаем каждый при температуре 180-т градусов на протяжении 3-4 минуток. В процессе выпекания коржи должны хорошо подняться.

Теперь настал черед крема. Для его приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: яичные белки (8 шт.), сахар (450 г), соль (щепотка), сливочное масло (600 г). Итак, смешиваем белки и сахар, а затем отправляем эту смесь на водяную баню до тех пор, пока сахар в ней не растворится. В процессе, не забываем, тщательно орудовать венчиком. Белки оставляем остужаться, а в это время взбиваем до однородной консистенции размягченное сливочное масло. Затем возвращаемся к белкам. Их мы будем взбивать миксером до появления мягких пиков. Затем понемногу добавляем к белкам взбитое сливочное масло. Крем продолжаем взбивать до тех пор, пока он не заблестит. Теперь собираем наш тортик, перемазывая медовые коржи масляным кремом. Один корж оставляем про запас. Готовый торт отправляем настояться в холодильник хотя бы на пару часиков. По истечении указанного ранее времени, начинаем формировать нашу машинку. Для этого обрезаем боковушки торта и устанавливаем их поверх оставшейся для машинки основы. Как это выглядит, вы можете увидеть на фото ниже.

Как слепить машинку из мастики

Пустоту в крыше мы заполняем оставшимся медовым коржом.

Как слепить машинку из мастики

Теперь необходимо придать машинке более правдоподобный вид. Для этого создаем нужную форму крыше и скругляем края «вкусного авто».

Как слепить машинку из мастики

Сверху смазываем машинку приготовленным нами кремом, а затем отправляем ее в холодильник на полчаса. Затем повторяем эту процедуру второй раз. При помощи крема мы выравниваем наш торт, скрывая имеющиеся на нем недочеты.

Как слепить машинку из мастики

Раскатываем лист пищевой фольги и присыпаем его крахмалом. Затем на этом листе раскатываем мастику голубого цвета. Ее мы просто перевернем на машинку, аккуратно распределяя ее по всей поверхности. Лишнюю часть снизу аккуратно обрежем ножом.

Как слепить машинку из мастики

Из белой мастики формируем окошки и фары. Располагаем их на нужные места. Снизу машинки делаем окантовку желтого цвета.

Как слепить машинку из мастики

Запасаемся, подходящим для создания колес, печеньем.

Как слепить машинку из мастики

При помощи, приготовленного нами крема, попарно склеиваем печенье, как это показано на фото.

Как слепить машинку из мастики

Из мастики желтого цвета формируем такие грушеобразные фигурки. Их мы будем использовать для оформления колес.

Как слепить машинку из мастики

Желтую деталь вставляем в отверстие колеса узкой стороной до упора.

Как слепить машинку из мастики

Затем печенье переворачиваем и, выступающую желтую часть колеса, расплющиваем об стол. В итоге получаются такие колеса, как на фото.

Как слепить машинку из мастики

С обратной стороны печенья в мастику вставляем зубочистку. Именно при помощи нее мы закрепим колесо на нашей машинке.

Как слепить машинку из мастики

Осталось лишь довершить декор торта, используя для этого мастику. Можете сделать точно также, или так, как вам подскажет фантазия. На этом наш рецепт или, правильнее будет сказать, пошаговый мастер класс подходит к концу. Торт получается не только эффектным внешне, но и очень вкусным. Маленький, да и вполне взрослый, сладкоежка просто не сможет от него оторваться!

Как слепить машинку из мастики

Похожие рецепты

Как слепить машинку из мастики

Как сделать машину из мастики своими руками?

Для того чтобы сделать машину из мастики можно пойти двумя путями:

  • Первый — машинку можно слепить из мастики, как из пластилина, а потом украсить ею торт или десерт.

Такую машину можно слепить по следующей схеме:

Как слепить машинку из мастики

  • Второй — более сложный, для начала нужно испечь торт, а потом украсить его мастикой, торт нужно уложить следующим образом:

Как слепить машинку из мастики

А затем сверху стоит покрыть ее мастикой, оформить двери и стекла. Колеса можно сделать из покупных печений, либо же испечь их так же, как и коржи для торта, а потом обтянуть их мастикой черного цвета.

Для опытных хозяек можно воспользоваться вторым способом, а первый подойдет для начинающих, но в обоих случаях оба варианта будут отличным оформлением праздничного стола.

модератор выбрал этот ответ лучшим

Процесс лепки из мастики по сути напоминает изготовления из пластилина.

Предлагаю в качестве блок схемы изготовления машинки из мастики, следующую:

Как слепить машинку из мастики

Из этого рисунка видно, что машинку можно сделать за четыре этапа:

Первый этап. Готовите крупные заготовки для машинки.

Второй этап. Изготавливаете боле мелки детали машины.

Третий и четвертый этап заключается в сборке всех ранее подготовленных заготовок.

Торт «Машинка» – сладкий презент мальчику

Традиционно тортов для девочек можно придумать гораздо больше — это разнообразные изделия в виде кукол, сумочек и косметичек, оформленные цветами и бабочками. Торты для мальчиков менее декорированы, однако и здесь можно проявить фантазию и сделать действительно достойный сладкий подарок.

Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики

Одним из таких презентов может стать торт в виде машины. который понравится мальчикам всех возрастов. Наш мастер-класс (МК) позволит вам сделать такой торт своими руками в домашних условиях без особых усилий.

Ингредиенты

В данном мастер-классе вам понадобится бисквит для основы торта. Можно использовать классический рецепт на основе яиц, муки и сахара. Единственное важное условие согласно мастер-классу – необходимо выпечь 4 коржа одинаковой толщины и прямоугольной формы. Именно из них в дальнейшем будет формироваться торт в виде машинки.

Для торта вам потребуются такие ингредиенты:

Обтягивается торт в виде машинки мастикой. В данном случае необходимо выбрать такую мастику, которая будет хорошо обтягивать выпуклости и принимать заданную форму. Оптимальной будет мастика на основе желатина или готового зефира маршмеллоу. Для желатиновой по нашему МК вам потребуются такие ингредиенты:

  1. Полная чайная ложка порошкового желатина;
  2. Сок половины маленького лимона;
  3. 6 чайных ложек воды;
  4. 20 чайных столовых ложек сахарной пудры с горкой;
  5. Половинка чайной ложки растительного масла без запаха.

Кроме того, вам потребуется сахарная пудра для работы с мастикой, специальный кондитерский гель для декорирования торта в виде машинки согласно МК, различные приспособления, чтобы легко сделать торт своими руками: скалка, стеки, острый нож, резиновый коврик.

Процесс подготовки

Заранее испеките бисквит для изделия в виде машинки, сделать это можно даже за день, по данному МК вам потребуется прямоугольная форма примерно 30*20 см. Итак, приступаем:

  1. Яйца замесите с сахаром.
  2. Постепенно всыпьте ваниль и муку.
  3. Все взбить миксером до однородности.
  4. Форму покройте пергаментом и промокните, вылейте третью часть теста, пеките примерно 15 минут при температуре 190 градусов.
  5. Оставшееся тесто также разделите на две части и испеките два коржа.
  6. Остудите коржи на решетке, по желанию пропитайте их сиропом или оставьте сухими.

Мастику для МК можно сделать следующим образом:

  1. Залить желатин порцией воды и дать ему набухнуть, как только все кристаллы растворятся, поставьте кастрюльку на огонь и прогрейте ее содержимое в течение 5-10 минут, чтобы все кристаллики желатина полностью растворились.
  2. Сахарную пудру высыпать горкой на чистый сухой стол или доску, вливайте струйкой немного охлажденный желатин, сверху – растительное масло и сок лимона.
  3. Эту массу необходимо вымесить до эластичности, полученное тесто не должно липнуть к рукам и рассыпаться крошками. При необходимости подсыпайте еще сахарной пудры или доливайте воды, если мастика слишком густая, что недопустимо в данном мастер-классе.
  4. Готовый комок необходимо поместить в пакет и плотно закрыть. Непосредственно перед оформлением изделия в виде машинки по МК мастику необходимо будет разделить на части и подкрасить жидкими пищевыми красителями.

Когда мастика и бисквитная основа будут готовы, можно переходить к собственно декорированию торта для мальчиков по нашему мастер-классу.

Оформление

Прослоите коржи масляным или сливочным кремом, чтобы они слиплись. Для этого необходимо подержать их около 2 часов в холодильнике, после чего можно приступать к сборке:

Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики

  1. Острым ножом обрезать верхушку торта, создавая форму машины.
  2. Сделайте углубление под кабину водителя.
  3. Закруглите все острые края, обрезать лишнее тесто острым ножом.

Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики

  1. Круглыми железными выемками сделайте ниши под колеса и излишки теста удалите чайной ложкой. Заровнять и всю поверхность торта кремом, затрите ее поролоновой губкой.
  2. Теперь приклеить бампер и жгутики по бокам машинки, чтобы они оказались под мастикой — так у вас получится красивый рельеф.

Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики

  1. Покройте торт красной мастикой. Выпустите воздух, излишки обрежьте.
  2. Место водителя и пассажиров, а также ниши под колеса должны быть загнуты внутрь.
  3. В кабину постелите кусочек черной мастики, аккуратно обрежьте излишки ножницами, сделайте имитацию сидений, рельефа можно придать обычной линейкой.

Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики

  1. Впереди на капоте приклейте длинную полосу черной мастики, промажьте гелем, на края приклейте тонкий черный жгут из мастики, как показано в мастер-классе.
  2. Дополните изделие мелкими деталями – фарами, другими элементами.
  3. Спереди сделайте декор в виде черно-белых молний.
  4. Для колес можно взять готовые формы из мастики или сделать их самостоятельно, например, обтянув мастикой круглые печенья и сделав на них рельеф.

Мастер-класс показывает основу приготовления тортов для мальчиков. Но вы можете сделать торт проще, если убрать большое количество декора либо же купить полностью готовые мастичные украшения. Тем не менее, МК пригодится вам в качестве основы по созданию тортов подобного типа.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

  • А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
  • И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы». выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
  • Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Кати, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

  • А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?
  • И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы». выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.
  • Поэтому мы рекомендуем прочитать историю Кати, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

Похожие рецепты:

Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики Торт «БМВ» в подарок мужчине или мальчику Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики Торт «Пожарная машина» – вкусно и ярко Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики Торт «Подушка с короной» – сладкое поздравление для девочки Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики Торт «Самолет» из мастики | Мастер класс Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики Торт «Человек-паук» – лучший подарок для мальчиков Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики Торт «Молния Маквин» — пошаговое изготовление Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики Торт «Рубашка» из крема и мастики Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики Романтичный торт – украшаем ромашками из мастики Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики МК Торт «Ящик с бутылкой» Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики Торт «Книга» – подарок для школьников и писателей

Как слепить машинку из мастики

Как слепить машинку из мастикиКак слепить машинку из мастики

Получайте лучшее на почту

Получайте лучшее на почту

© 2016 Сделано с от TortyDoma.Ru Копирование материалов запрещено

Источники: http://xcook.info/recipe/tort-mashinka.html, http://www.bolshoyvopros.ru/questions/541684-kak-sdelat-mashinu-iz-mastiki-svoimi-rukami.html, http://tortydoma.ru/master-klass/mashinka.html

karamely.ru

Фигурки из мастики на торт. – Ярмарка Мастеров

Лепкой я начала заниматься в осенью 2016 года.

Все работы идут по порядку их изготовления.

Представляю мою первую работу Зайку.

фигурки

Она мне не очень понравилась, поэтому я ее решила переделать и вот что у меня получилось -

фигурки на торт

Второй вариант получился еще хуже чем первый, но я решила не отступать и попробовать еще раз.

Третий вариант Зайки меня вполне устроил.

сладкие фигурки

Вот так она смотрелась на торте (фигурка здесь отсвечивает).

фигурки из мастики

 Набор для новорожденного состоит из ботиночек, часиков, блокнотика, линейки и гирьки.

2016 год

 На календарике пишется дата рождения, на часиках время, на линейке рост и на гирьке вес. Получается не только красиво и съедобно, но и познавательно, а если этот торт еще и сфотографировать на память, то все эти данные уже не забудуться.

сауника

Для любителей бодибилдинга.

2017 год

 Фигурки на торте.

кулинарный сувенир

Человек-паук герой мальчишек - 1 вариант.

украшение на торт

Эту фигурку заказывали на торт "Птичье молоко".

 Главные герои мультсериала "Время приключений".

 Герои на торте.

Фигурка врача терапевта, постаралась слепить немного похожим на оригинал.

 Шахматные фигуры.

 Фигурки на торте.

Машинка.

Белая лошадь с жеребенком.

Фигурки на торте.

Парусник.

Фигурка на торте.

Золотая бутса модель 2016 года.

 Фигурка на торте.

Черепашки Нинзя, Рафаэль с друзьями.

Фигурки на торте.

Кукла Эвер Афтер Хай.

Еще один набор для новорожденного с Мишкой.

Герой мульсериала Yokai Watch.

 Фигурка на торте.

 Дед Мороз, а скорее всего Санта Клаус выныривающий из торта.

Дед мороз на торте.

Мои фигурки в 2017 году:

Коричневая лошадка с жеребенком для девочки жокея.

Лошадка на торте.

Геймер за работой.

Фигурка на торте.

Котик - копия керамического котика, было задание не делать его грустным.

Керамический котик. 

Котик на торте.

Камаз.

Машина на торте.

"Теннисист" сделан по фото, лицо произвольное, форма реального человека.

Бадминтонист на торте.

Лошадка принцесса Селестия.

Лошадка на торте.

Заказ на Дракона и 7 Рыцарей. 

Дракон.

Рыцари под предводительством короля.

Торт с фигурками.

Машина хонда аккорд.

Машина на торте.

Лего ниндзя.

Ниндзя на торте.

Миньоны.

Миньоны на торте.

Задание: самолет икарус несет младенца вместо аиста.

Фигурки на торте.

"Под одним одеялом".

Фигурки на торте.

Собачка Скай из Щенячьего патруля.

Бабушка на огороде. Я изготовила Бабушку, овощи и цветы.

www.livemaster.ru


Смотрите также